Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Pan bendito de San Blas (Murcia)
Prep. 40 min
Total 4 h
12 raciones
Ingredients
Azúcar de cítricos y anís
-
150 g de azúcar
-
½ cucharadita de anís en grano (matalahúva)
-
8 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
-
8 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
Masa madre
-
70 g de leche entera
-
10 g de levadura prensada fresca
-
1 cucharadita de azúcar
-
120 g de harina de fuerza
Masa
-
60 g de leche entera
-
70 g de mantequilla
-
2 huevos
-
30 g de levadura prensada fresca
-
120 g de zumo de naranja (de aprox. 2 naranjas)
-
700 g de harina de fuerza
-
1 pellizco de sal
Almíbar de naranja
-
100 g de agua
-
130 g de azúcar
-
40 g de zumo de naranja (de aprox. ½ naranja)
Difficulty
advanced
Nutrition per 1 ración
Protein
9.01 g
Calories
1668 kJ /
399 kcal
Fat
7.25 g
Fibre
2.64 g
Carbohydrates
74.32 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Show all
Napolitanas de chocolate
6 h 30 min
Panecillos con semillas de amapola
2 h 40 min
Bollos de leche condensada
1 h 15 min
Focaccinas
3 h 30 min
Panecillos de trigo y centeno con masa madre
15 h 20 min
Pan de café con pasas
2 h 45 min
Napolitanas de jamón y queso
6 h 30 min
Cocas de Valldemossa
1 h 50 min
Roscón de Reyes con glaseado espejo de chocolate
6 h 30 min
Ensaimada de cabello de ángel (Islas Baleares)
11 h
Bollitos preñaos
50 min
Conchas Gourmet
3 h 15 min