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Moelleux hibiscus, crème fouettée, fleurs et fruits frais
Prep. 20 min
Total 1 h
6 portions
Ingredients
-
160 g de sucre en poudre
-
50 g de fromage frais
-
150 g de mascarpone
-
100 g de crème liquide 35% m.g.
-
1 c. à café d'extrait naturel de vanille
-
5 g de fleurs d'hibiscus séchées en poudre
-
3 œufs
-
8 - 10 g de sucre vanillé
-
20 g de thé à l'hibiscus (infusé dans 10 g d'eau)
-
100 g de farine de blé
-
10 g de levure chimique
-
75 g de fécule de maïs
-
50 g de fruits rouges frais variés
-
30 g de fleurs comestibles
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
387 mg
Protein
10.6 g
Calories
1766.5 kJ /
422.2 kcal
Fat
18.6 g
Fibre
1.5 g
Saturated Fat
9.7 g
Carbohydrates
54.3 g
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