Scaloppine di vitello allo zenzero e limone

Scaloppine di vitello allo zenzero e limone

4.3 3 rating

Prep. 10 min

Total 30 min

2 porzioni

Ingredients

½ mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
15 - 25 g di farina tipo 00
300 g di carne di vitello a fette sottili (circa 10x15 cm)
¼ di limone
5 - 10 g di zenzero fresco, pelato e a pezzi
10 g di olio extravergine di oliva
15 g di burro
25 g di vino bianco
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di sale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 528.9 mg

Protein 32.4 g

Calories 1293 kJ / 309 kcal

Fat 15.4 g

Fibre 0.6 g

Saturated Fat 6.1 g

Carbohydrates 8.6 g

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