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Flammkuchen mit Guacamole und Steakstreifen

Flammkuchen mit Guacamole und Steakstreifen
4.5 64 rating
Prep. 15 min
Total 45 min
6 Stücke
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Ingredients

  • Limette unbehandelt
    1
  • Knoblauchzehen
    3
  • Avocado reif, in Stücken
    250 g
  • Cayenne-Pfeffer
    ½ TL
  • Salz
    1 ¼ TL
  • Pfeffer
    4 Prisen
  • Öl und etwas mehr zum Einfetten
    50 g
  • Mehl
    250 g
  • Wasser
    120 g
  • Crème fraîche
    200 g
  • Mexikanische Gewürzmischung für Tacos
    1 geh. TL
  • Cherry-Tomaten halbiert
    150 g
  • Rinderfiletsteak in Streifen (ca. 1 x 4 cm)
    250 g
  • Mais, aus der Dose abgetropft
    2 - 3 EL
  • Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen
    3

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Sodium 478 mg
Protein 14 g
Calories 1931 kJ / 461 kcal
Fat 27 g
Fibre 5 g
Saturated Fat 8 g
Carbohydrates 40 g

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