Knusprige Baconschnitten

Knusprige Baconschnitten

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Prep. 40 min

Total 3 h 40 min

12 Stück

Ingredients

Pizzateig

Hartweizengrieß
300 g
Mehl
330 g
Wasser
350 g
Hefe (30 g)
¾ Würfel
Olivenöl
30 g
Salz
2 TL
Zucker
1 Prise

Belag und Fertigstellung

Crème fraîche
300 g
Magerquark
250 g
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
2 Prisen
geriebene Orangenschale
½ TL
Zwiebeln halbiert
500 g
getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft
100 g
Öl von den getrockneten Tomaten
20 g
Thymian, getrocknet
1 TL
Mehl zum Bearbeiten
Bacon (ca. 220 g)
24 Scheiben

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 12 g

Calories 1972 kJ / 472 kcal

Fat 28 g

Carbohydrates 41 g

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