Poulet braisé sauce pimentée sucrée 🌶️

Poulet braisé sauce pimentée sucrée 🌶️

4.3 16 ratings

Prep. 10 min

Total 8 h

4 portions

Ingredients

La veille

2 gousses d'ail
1 cm gingembres frais
4 cuisses de poulet
20 g de citronnelle fraîche émincée
2 c. à soupe de coriandre fraîche hachée
2 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
1 c. à soupe de sauce de soja
1 c. à soupe de sucre en poudre
2 c. à café de grains de poivre noir, concassés

Le jour même

1 gousse d'ail
70 g de vinaigre blanc
30 g d'eau
½ c. à café de sel
1 ½ c. à soupe de sucre en poudre
1 ½ c. à soupe de piment de Cayenne en poudre

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1508.6 mg

Protein 57.9 g

Calories 3324.3 kJ / 794.5 kcal

Fat 55.6 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 15.3 g

Carbohydrates 13.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Dragon 11 Recipes
France

You might also like...

Show all

Crumble de poulet aux légumes d'automne

1 h 15 min

Vittello tonnato

4 h 20 min

Burger façon tartare

4 h

Blinis au potimarron et chèvre, guacamole et jambon de Parme

1 h 10 min

Baeckeoffe revisité par Eric Guérin

2 h 10 min

Miniwraps de poulet aux épices et cacahuètes

2 h

Magret de canard à la myrtille

1 h 10 min

Crème brûlée chorizo et parmesan

4 h 40 min

Cuisse de poulet en croûte de sel, pommes de terre épicées

1 h 20 min

Pierogi au bœuf

1 h

Miniburger mexicain, salsa pimentée à l'avocat

4 h

Hamburger au porc, sauce au gorgonzola et poires au marsala

2 h 30 min

Show all