Tomaten-Körner-Brötchen

Tomaten-Körner-Brötchen

4.7 63 rating

Prep. 30 min

Total 3 h 30 min

8 Stück

Ingredients

getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft
100 g
Wasser
250 g
Hefe
25 g
Dinkelmehl Type 630
250 g
Salz
1 ½ TL
Weizenmehl und etwas mehr zum Berbeiten
250 g
Sonnenblumenkerne zum Wälzen
200 g
Kürbiskerne zum Wälzen
100 g
Eiweiß
1
Wasser
1 EL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Sodium 24 mg

Protein 10 g

Calories 1013 kJ / 242 kcal

Fat 1 g

Fibre 5.6 g

Saturated Fat 0 g

Carbohydrates 50 g

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