Kartoffelsalat med fermenterede grøntsager

Kartoffelsalat med fermenterede grøntsager

No ratings

Prep. 20 h

Total 93 h

4 portioner

Ingredients

Fermenterede grøntsagsstænger

blandede grøntsager fast, f.eks. gulerødder, selleri, daikon, kålrabi, rød radise, grønne bønner
600 g
vand
750 g
salt
15 g
sennepsfrø (optional)
1 tsk
1 tsk fennikelfrø, tørret

Kartoffelsalat

persille, frisk skåret i stykker
3 kviste
vand
500 g
salt
1 tsk
kogekartofler skåret i mundrette stykker
750 g
løg opdelt
30 g
sennep
1 tsk
olivenolie
30 g
30 g mayonnaise
eddike
30 g
salt
½ strøget teske
paprika
2 knivspidser

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1448 mg

Protein 7 g

Calories 1140 kJ / 273 kcal

Fat 8 g

Fibre 8 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 44 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Salater 5 Recipes
International

You might also like...

Show all

Panna cotta med kirsebær

Panna cotta med kirsebær

Pas d’évaluation

Hurtige ostesouffléer

Hurtige ostesouffléer

45min

Grøntsagsfrittata

Grøntsagsfrittata

Pas d’évaluation

Små broccolitærter med bacon

Små broccolitærter med bacon

Pas d’évaluation

Kødboller med romescosauce

Kødboller med romescosauce

Pas d’évaluation

Lun linsesalat med bær og spinat

Lun linsesalat med bær og spinat

Pas d’évaluation

Salat med sobanudler og tofu

Salat med sobanudler og tofu

Pas d’évaluation

Avocadosorbet

Avocadosorbet

Pas d’évaluation

Basilikumsorbet

Basilikumsorbet

Pas d’évaluation

Bun bo vien cha gio (kødboller med nudler og forårsruller)

Bun bo vien cha gio (kødboller med nudler og forårsruller)

Pas d’évaluation

Gyoza med svinekødsfyld og dipsauce

Gyoza med svinekødsfyld og dipsauce

Pas d’évaluation

Madbrød med pulled chicken og grøntsager (1500 kcal)

Madbrød med pulled chicken og grøntsager (1500 kcal)

Pas d’évaluation

Show all