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Poulet aus dem Ofen mit Gemüse und Kartoffeln

Poulet aus dem Ofen mit Gemüse und Kartoffeln
4.1 12 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 15 min
4 Portionen
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Ingredients

Zitronenbalsam
  • Zitrone Schale dünn abgeschält und Saft ausgepresst
    1
  • Knoblauchzehe
    1
  • Thymian, frisch abgezupft
    2 Zweige
  • Salbeiblätter grob zerzupft
    4
  • Butter weich, in Stücken
    70 g
  • Salz
    1 TL
Poulet und Fertigstellung
  • Poulet ganz, ungekocht
    1200 - 1400 g
  • Wasser
    600 g
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    3 TL
  • Kartoffeln, festkochend geviertelt
    400 g
  • Karotten (ca. 2 cm dick), längs halbiert
    400 g
  • Pfeffer, gemahlen zum Würzen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 2636 mg
Protein 64 g
Calories 3980 kJ / 951 kcal
Fat 64 g
Fibre 5.9 g
Saturated Fat 23 g
Carbohydrates 30 g

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