Gefüllte Ofenkartoffeln mit Sour-Cream-Dip

Gefüllte Ofenkartoffeln mit Sour-Cream-Dip

4.7 379 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 25 min

4 Portionen

Ingredients

Kartoffeln, mehligkochend groß (à ca. 300 g), mit Schale, siehe Tipp
4
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Öl
2 TL
Speckwürfel
100 g
Quark, 20% Fett
250 g
Zitronensaft
2 TL
Crème fraîche
200 g
Cheddar in Stücken
150 g
Knoblauchzehen
2
Frischkäse
180 g
Cayenne-Pfeffer
2 Prisen
Schnittlauch zum Bestreuen

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 2041 mg

Protein 37 g

Calories 3741 kJ / 894 kcal

Fat 64 g

Fibre 4.8 g

Saturated Fat 33 g

Carbohydrates 44 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® Magazin 6/2024 41 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Radicchio-Fenchel-Salat mit Avocado

20 min

Quinoa mit grünen Bohnen

30 min

Gewürzte Garnelen und Tintenfische

15 min

Bunter Graupensalat

40 min

Curry-Melonen-Nudelsalat

45 min

Thunfischmousse

10 min

Jakobsmuscheln auf Pastinakenpüree mit Schinken-Croutons

40 min

Fladenbrot mit Ziegenkäse und karamellisierten Zwiebeln

1 h 20 min

Spargelsalat mit Cherry-Tomaten und Artischockenvinaigrette

1 h 10 min

Hummus, grüne Tahina und israelischer Salat

40 min

Quinoa-Salat mit Zucchini und Möhren

1 h 45 min

Gurkensalat mit Dill-Rahm-Dressing

20 min

Show all