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Focaccia di patate in padella

Focaccia di patate in padella
4.5 26 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h
8 fette
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Ingredients

  • 500 g di patate pelate e a pezzi (2-3 cm)
  • 500 g di acqua
  • 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 3 - 4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato fresco
  • 2 uova
  • ½ cucchiaino di sale
  • 30 g di fecola di patate
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • 150 g di provola a fette
  • 80 g di prosciutto cotto a fette

Difficulty

medium

Nutrition per 1 fetta

Sodium 385.6 mg
Protein 12.5 g
Calories 874 kJ / 209 kcal
Fat 11.2 g
Fibre 1.2 g
Saturated Fat 5.4 g
Carbohydrates 15.2 g

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