Skip to main content Search
Tarte à gros bords

Tarte à gros bords
4.0 5 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 50 min
8 portions
Sign up for free

Ingredients

La crème pâtissière
  • 500 g de lait
  • 50 g de farine de blé
  • 2 œufs entiers
  • 2 jaunes d'œufs
  • 5 pincées de vanille en poudre
  • 10 g de sucre vanillé maison
  • 70 g de sucre en poudre
  • 15 g de beurre doux en morceaux
La pâte briochée
  • 75 g de lait
  • 20 g de levure boulangère fraîche
  • 250 g de farine de blé type 55
  • 1 pincée de sel
  • 25 g de sucre en poudre
  • 1 œuf
  • 50 g de beurre demi-sel ramolli
  • farine de blé pour fariner

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 124.6 mg
Protein 10.2 g
Calories 1407.1 kJ / 336.3 kcal
Fat 12.2 g
Fibre 1.7 g
Saturated Fat 6.7 g
Carbohydrates 46.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Mets et vins 20 Recipes
France

You might also like...

Show all

Douceurs au fromage blanc et pommes poêlées

4.5(109)

30 Min

Pommes vapeur et sabayon au cidre

4.3(39)

40 Min

Crème caramel

4.5(589)

3 Std.

Mousse minute à la framboise

4.1(66)

5 Min

Crème brûlée à la badiane

4.2(19)

4 Std. 15 Min

Coupelles de chocolat

4.4(8)

2 Std. 45 Min

Citron givré

4.1(66)

12 Std.

Poires au sirop à l'orange

5.0(4)

1 Std.

Entremets mangue et riz à la coco

4.7(13)

13 Std.

Pavlova gourmande aux fruits rouges

4.0(11)

5 Std. 30 Min

Glace stracciatella

4.3(77)

12 Std.

Perles de coco

4.3(16)

3 Std. 50 Min

 Show all