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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Zuppa frantoiana
Prep. 10 min
Total 45 min
6 porzioni
Ingredients
-
90 g di cipolla in quarti
-
80 g di carota pelata e a pezzi (2 cm circa)
-
2 gambi di sedano (25 g circa), a pezzi
-
1 spicchio di aglio
-
2 rametti di rosmarino fresco gli aghi lavati
-
45 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
1100 g di acqua
-
450 g di polpa di zucca a tocchetti (2 cm circa)
-
380 g di patate pelate e a tocchetti (2 cm circa)
-
150 g di cavolo nero a listerelle
-
15 g di dado per brodo vegetale
-
300 g di fagioli borlotti in scatola sgocciolati
-
2 pizzichi di sale
-
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
383.7 mg
Protein
6.9 g
Calories
830.3 kJ /
198.5 kcal
Fat
8.7 g
Fibre
5.4 g
Saturated Fat
1.1 g
Carbohydrates
24.8 g
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