Farfalle risottate alla boscaiola

Farfalle risottate alla boscaiola

4.2 11 rating

Prep. 10 min

Total 40 min

2 porzioni

Ingredients

15 g di cipolla a dadini
25 g di pancetta affumicata a dadini
25 g di prosciutto cotto a cubetti
180 g di funghi champignon affettati
15 g olio extravergine di oliva
300 g di acqua
½ cucchiaio raso di sale
160 g di pasta secca tipo farfalle
70 g di panna da cucina
10 g di burro
25 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 2207.5 mg

Protein 22.5 g

Calories 2558.5 kJ / 611.5 kcal

Fat 28.9 g

Fibre 3.8 g

Saturated Fat 11.7 g

Carbohydrates 65.8 g

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