Skip to main content Search
Fırında Kuzu Kol, Parmesanlı Polenta ve Brokoli

Fırında Kuzu Kol, Parmesanlı Polenta ve Brokoli
4.0 3 ratings
Prep. 20 min
Total 16 h
5 porsiyon
Sign up for free

Ingredients

Kuzu
  • tuz
    2 tk
  • biberiye, taze sadece yaprakları
    1 dal
  • nane sadece yaprakları
    3 dal
  • chili biberi parçalara bölünmüş
    1 adet
  • zeytinyağı
    100 g
  • kuzu kolu, kemikli (1 kuzu kol)
    1500 g
  • beyaz şarap
    100 g
    100 g su
  • su
    150 g
Polenta ve Brokoli
  • tane mısır (patlamamış) kuru
    135 g
  • Parmesan peyniri parçalara bölünmüş (2 cm)
    80 g
  • su
    800 g
  • brokoli çiçeklerine ayrılmış
    600 g
  • sıcak su polentayı pişirmek için (gerekirse)
  • tuz
    ¾ tk
  • tereyağı küçük parçalara bölünmüş
    40 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porsiyon

Sodium 1954.9 mg
Protein 49.3 g
Calories 4756.2 kJ / 1136.8 kcal
Fat 84.1 g
Fibre 8.6 g
Saturated Fat 30.7 g
Carbohydrates 41.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fırından Et, Balık ve Tavuk Tarifleri 19 Recipes
Türkiye
Yılbaşı Kutlaması 25 Recipes
Türkiye

You might also like...

Show all

Domates Soslu, Sebzeli, Bulgurlu Köfte

4.2(39)

50 Min

Misket Köfte

4.2(106)

40 Min

Sebzeli Kuzu Yahni

4.5(75)

55 Min

Etli Türlü

4.6(228)

1 Std. 20 Min

Baharatlı ve Yer Fıstıklı Tavuk, Basmati Pilavı

4.5(97)

1 Std. 25 Min

Fesleğenli Arpa Şehriyeli Tavuk

4.3(35)

30 Min

Etli Biber Dolması

4.6(644)

1 Std. 20 Min

Etli Fajita

4.7(109)

40 Min

Hünkar Beğendi

4.6(722)

1 Std. 5 Min

Ekşili Köfte

4.0(216)

1 Std. 15 Min

Fırında Püreli Kaşarlı Köfte ve Cacık

4.3(330)

1 Std. 15 Min

Kuzu ve Patlıcanlı Pilav

4.3(44)

1 Std. 20 Min

 Show all