Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 - 190 g soğan, dörde bölünmüş
- 25 - 45 g kereviz sapı, dilimlenmiş (3-4 cm)
- 3 diş sarımsak
- 40 g zeytinyağı
- 150 g basmati pirinci
- 750 g kemiksiz, yağsız kuzu kolu, kuşbaşı kesilmiş (2-3 cm)
- 850 g su
- 2 tk tuz
- 1 - 2 tutam toz karabiber
- ½ - 1 tk kuru kekik
- ½ - 1 tk kuru biberiye
- 1 - 2 tutam toz tarçın
- 350 g patlıcan, alacalı soyulmuş ve dilimlenmiş (1 cm)
- su
- 20 - 25 g tereyağı
- 3 - 4 yk dolmalık fıstık, hafifçe kavrulmuş
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 2653 kJ / 634 kcal
- Protein
- 43.5 g
- Carbohydrates
- 64.8 g
- Fat
- 22.4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Show all
Çedar Dolgulu Burger
45 Min
Kuru Patlıcan Dolması
1h 30min
Biberli Tavuk Şiş ve Pirinç Pilavı
1 Std. 5 Min
Tavuk ve Körili Mercimek
35 min
Otlu Tereyağlı Kontrfile, Biberiyeli Patates ve Brokoli
45 Min
Tatlı Ekşi Soslu Tavuk ve Limonlu Basmati Pilavı
1 Std.
Fas Usulü Kuzu Burger ve Harissalı Yoğurt Sosu
1 Std. 5 Min
Zighini ( Baharatlı ve Kuzu Etli Etiyopya Yahnisi)
1 Std. 10 Min
Café de Paris Tereyağlı Bonfile
45 Min
Düşük Karbonhidratlı Tavuk Tabanlı Pizza
1 Std.
Bonfile ve Meksika fasulyeli Tex-Mex Tortilla
1h 20min
Terbiyeli Kerevizli Kuzu
1h 15 min