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Cheesecake basique
Ingredients
La pâte brisée
-
85 g de beurre mou, en morceaux
-
220 g de farine de blé
-
100 g de sucre
-
1 œuf
-
½ sachet de poudre à lever
-
1 pincée de sel
La farce au fromage blanc et à la crème
-
300 g de sucre
-
2 - 4 morceaux de zeste de citron non traité (1 x 4 cm), finement pelé
-
100 g de beurre mou, en morceaux
-
2 sachets de poudre pour pudding, vanille
-
400 g de crème
-
4 œufs
-
1250 g de séré maigre
Difficulty
medium
Nutrition per 1 part
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