Galette integrale alle verdure

Galette integrale alle verdure

4.2 10 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
8 fette

Ingredients

Impasto
  • di farina integrale
    150 g
  • di farina tipo 00 + q.b.
    100 g
  • di lievito istantaneo per torte salate
    5 g
  • di acqua
    90 g
  • di olio extravergine di oliva
    60 g
  • di sale
    1 pizzico
Ripieno
  • di olio extravergine di oliva
    20 g
  • spicchio di aglio
    1
  • di zucchine a tocchetti
    200 g
  • di melanzane a tocchetti
    100 g
  • di dado per brodo vegetale
    5 g
  • di passata di pomodoro
    50 g

Nutrition per 1 fetta

Calories 198.6 kcal / 830.9 kJ
Protein 4.2 g
Fat 10.5 g
Carbohydrates 23.3 g
Fibre 2.6 g
Saturated Fat 1.6 g
Sodium 120.5 mg

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