Risotto à la menthe, jambon, mozzarella et petits pois

Risotto à la menthe, jambon, mozzarella et petits pois

3.5 10 ratings

Prep. 20 min

Total 45 min

4 portions

Ingredients

100 g d'oignon coupé en quatre
2 c. à soupe d'huile d'olive
300 g de riz spécial risotto, type arborio
60 g de vin blanc sec
700 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
20 feuilles de menthe
1 pincée de sel et un peu pour le service
300 g de petits pois surgelés
125 g de mozzarella en morceaux
120 g de jambon blanc
poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 17 g

Calories 1864 kJ / 443 kcal

Fat 13 g

Carbohydrates 62 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Mes recettes mini-budget - Maxi-Plaisir 50 Recipes
France

You might also like...

Show all

Gratin de pâtes au fromage

50 min

Risotto au calamar

1 h 30 min

Pilaf chypriote de riz et lentilles

45 min

Soupe aux tortellini

30 min

Risotto au potimarron

1 h

Taboulé de couscous complet aux légumes et thon à l’huile

3 h 10 min

Lasagnes de poisson aux champignons

1 h 30 min

Risotto aux tomates séchées et pesto de basilic

30 min

Nouilles chinoises aux haricots verts

40 min

Gnocchi aux épinards

1 h 5 min

Risotto lotte et lard

50 min

Riz cantonais aux crevettes

50 min

Show all