Skip to main content Search
Salată mexicană cu quinoa

Salată mexicană cu quinoa
4.6 17 ratings
Prep. 5 min
Total 30 min
4 porții
Sign up for free

Ingredients

  • quinoa
    180 g
  • ulei de măsline
    45 g
  • cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
    1
  • apă
    700 g
  • ardei gras roșu tăiat cubulețe (1 cm) (aprox. 100 g)
    1
  • ardei gras portocaliu tăiat cubulețe (1 cm) (aprox. 100 g)
    1
  • fasole neagră, din conservă (greutate după scurgere)
    420 g
  • porumb dulce boabe, din conservă (greutate după scurgere)
    200 g
  • cepe verzi feliate (2 mm)
    4
  • avocado tăiat cubulețe (1 cm)
    ½
  • oțet din cidru de mere
    30 g
  • miere
    20 g
  • zeamă de limetă
    30 g
  • coriandru proaspăt doar frunzele, plus 6 fire pentru ornat
    10 g
  • ardei jalapeño, proaspăt tăiat în jumătăți, curățat de semințe
    1
  • chilli roșu, proaspăt tăiat în jumătăți, curățat de semințe
    1
  • muștar englezesc
    ½ linguriță
  • cățel de usturoi
    1
  • sare de mare
    1 linguriță
  • piper negru măcinat
    ½ linguriță

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 13.8 g
Calories 1571 kJ / 374 kcal
Fat 12.5 g
Carbohydrates 43.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Super Salate 10 Recipes
International

You might also like...

Show all

Mușchiuleț de porc cu rozmarin și piper verde

4.4(8)

5 h 15 min

Biluțe de pui cu unt cu ierburi aromate

4.9(39)

45 min

Salată de cușcuș

4.6(17)

20 min

Mini Hamburgeri

4.8(4)

4 h 5 min

Legume la aburi cu hummus de conopidă

4.8(6)

45 min

Flan rapid de Roquefort

5.0(6)

30 min

Coleslaw

4.2(6)

10 min

Salată de alac și pui

5.0(1)

1 h 15 min

Pate de ton

No ratings

Salată de porumb cu vinegretă de coriandru

No ratings

Brioșe Lasagna

No ratings

Salată Nicoise cu ton și vinegretă de zmeură și miere

No ratings

 Show all