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Couscous d'agneau aux légumes verts
Ingredients
-
250 g de grosses graines de couscous
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200 g d'eau tiède
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
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sel
-
150 g d'oignons en quartiers
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1 gousse d'ail
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650 g d'épaule d'agneau désossée en morceaux
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1 c. à soupe de ras el-hanout
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700 g d'eau
-
1 cube de bouillon de légumes
-
du poivre moulu
-
200 g de petits pois surgelés
-
200 g de fèves surgelées
-
40 g de beurre en morceaux
-
quelques feuilles de coriandre fraîche ciselées
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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