Sauté de porc à la moutarde et panais

Sauté de porc à la moutarde et panais

3.4 15 ratings

Prep. 20 min

Total 50 min

4 portions

Ingredients

150 g d'oignons en quartiers
1 gousse d'ail
2 c. à soupe d'huile d'olive
600 g d'échine de porc, désossée en morceaux
300 g d'eau
100 g de vin blanc sec
du sel
du poivre moulu
300 g de panais en tronçons
300 g de carottes en rondelles
3 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
4 c. à soupe de crème fraîche épaisse
quelques brin de persil ciselés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 31 g

Calories 2098 kJ / 504 kcal

Fat 31 g

Carbohydrates 19 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Je cuisine à tous les étages 50 Recipes
France

You might also like...

Show all

Navarin aux petits légumes

1 h

Cuisses de canard braisées à la clémentine et purée de carottes

3 h 5 min

Lasagne à la bolognaise

2 h 30 min

Poulet au citron et tagliatelle de courgette

30 min

Filet de bœuf saignant au beurre persillé

2 h 15 min

Salade de lentilles corail au poulet et aux raisins blancs

30 min

Poulet entier et salade de boulgour aux tomates et à la menthe

1 h 15 min

Parmentier d'agneau

2 h 5 min

Aillade de veau

1 h 30 min

Cocottes gratinées à la grecque

1 h

Poulet rôti, salade de haricots blancs au pesto de roquette

1 h

Brochettes de dinde yakitori, pois gourmands et riz

1 h

Show all