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Filet mignon à la provençale
Ingredients
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150 g d'oignons en quartiers
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1 échalote
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1 c. à soupe d'huile d'olive
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400 g de tomates pelées
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5 branches de thym frais
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1 feuille de laurier
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100 g de vin blanc sec
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100 g d'eau
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2 c. à café de paprika
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du sel
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du poivre moulu
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700 g de filet mignon de porc en morceaux
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450 g de courgettes en fines rondelles
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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