Skip to main content Search
Spinatsalat mit Avocado und Ei

Spinatsalat mit Avocado und Ei
4.7 328 ratings
Prep. 15 min
Total 30 min
4 Portionen
Sign up for free

Ingredients

Eier kochen
  • Eier
    5
  • Wasser
    1000 g
Vinaigrette und Fertigstellung
  • Schalotte halbiert
    30 g
  • Cashewkerne
    70 g
  • Curry
    ½ TL
  • Babyspinat, frisch
    200 g
  • Weißweinessig
    40 g
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    3 Prisen
  • Olivenöl
    70 g
  • Avocados in Streifen
    400 g
  • Cherry-Tomaten halbiert
    250 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 439 mg
Protein 15 g
Calories 2211 kJ / 529 kcal
Fat 46 g
Fibre 9.6 g
Saturated Fat 8 g
Carbohydrates 20 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sofort satt 27 Recipes
Germany
THERMOMIX® Magazin 4/2024 41 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Erdäpfelsalat

4.4(196)

55 min

Coleslaw

4.5(4.3K)

40 min

Patatas Bravas mit Chorizo

4.5(249)

1 h 15 min

Tomate-Mozzarella für Angeber (Fine Dining)

4.5(21)

6 h 40 min

Pizzabrote

4.6(133)

50 min

Feldsalat mit gebratenen Kräuterseitlingen und Kürbiskerndressing

4.7(584)

20 min

Grüner Tomaten-Avocado-Salat

4.6(49)

20 min

Rotkohlsalat

4.5(624)

2 h 20 min

Vitello Tonnato

4.8(458)

48 h

Radicchio-Eichblatt-Salat mit Zitronenvinaigrette

4.4(37)

10 min

Grüne Erbsen-Hummus

4.5(204)

20 min

Paradeisergelee mit Fetacreme und Käsekeks

4.3(22)

1 h 40 min

 Show all