Ravioli au porc haché et bouillon

Ravioli au porc haché et bouillon

4.0 6 ratings

Prep. 25 min

Total 40 min

12 pièces

Ingredients

1 blanc de poireau en morceaux
½ bouquet de coriandre fraîche équeuté, et un peu pour la finition
2 oignons nouveaux en morceaux
2 gousses d'ail
5 cm gingembres frais
200 g de viande de porc hachée
6 c. à soupe de sauce de soja
2 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
du poivre moulu
1 ciboule
1 c. à café d'huile de sésame
1000 g d'eau
1 tige de citronnelle fraîche en morceaux
1 paquet de feuilles à wonton carrées (pâtes à ravioli chinois)
200 g de champignons shiitaké frais

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Protein 5 g

Calories 449 kJ / 107 kcal

Fat 3 g

Carbohydrates 15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Je cuisine à tous les étages 50 Recipes
France

You might also like...

Show all

Poisson aigre-doux et riz jasmin

1 h 5 min

Risotto aux asperges et au safran

35 min

Risotto d'orge au jambon fumé et aux champignons

2 h 15 min

Salade de pâtes aux courgettes

50 min

Cannelloni à la ricotta

55 min

Spaghetti risottata aux petits pois

40 min

Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche

No ratings

Nouilles chinoises et légumes au curry

20 min

Spaghetti aux légumes du printemps

35 min

Spaghetti de Sichuan

50 min

Lasagne véganes aux lentilles

2 h 20 min

Risotto à l'espagnole

30 min

Show all