Crepas rosas con humus de garbanzo y almendras.

Crepas rosas con humus de garbanzo y almendras.

3.3 4 ratings

Prep. 25 min

Total 35 min

6 porción

Ingredients

Hummus de garbanzos y almendras

80 g de almendra entera pelada y tostada.
270 - 300 g de garbanzo blanco, enlatado (1 lata), escurrida.
20 g de agua fría
25 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
40 g de tahini
1 diente de ajo
1 pizca sal

Crepes rosas

150 g de betabel cocido cortado en trozos
3 huevo
440 g de leche de almendras
40 g de aceite vegetal
150 g de harina de espelta
½ cdita polvo para hornear
50 g de arúgula
2 cda semillas de ajonjolí

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 251.7 mg

Protein 15.6 g

Calories 1685 kJ / 402.7 kcal

Fat 23.7 g

Fibre 9.3 g

Saturated Fat 3.4 g

Carbohydrates 37.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Rosa con Propósito 5 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Ensalada Arcoíris para la Recuperación

25 min

Cazuela de panela con espinacas y caldillo

30 min

Noodles con ejotes

40 min

Coliflor y brócoli con crumble de anacardo

50 min

Tortitas de ejotes con salsa de chiles rojos

40 min

Bowl de atún y aguacate

50 min

Boloñesa de lentejas

35 min

Barbacoa de hongos

30 min

Gratén de berenjena, calabacín y lentejas rojas

1 h

Lasaña vegetariana

1 h

Enchiladas poblanas

40 min

Dahl de lentejas (curry con lentejas)

35 min

Show all