![Polpette di cavolo viola Polpette di cavolo viola](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ec06812978013db1360fad47111e9951/Derivates/59c14bdb996fb671e1be078f80be8e48821ded5d.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 500 g di acqua
- 300 g di patate a pasta farinosa, pelate e a pezzi (3-4 cm)
- 30 g di cipolla a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di cavolo cappuccio viola, a listarelle
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 uovo
- 60 g di pangrattato
-
olio di noci di macadamia q.b.
or olio di semi di girasole q.b.
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1731.5 kJ / 413.8 kcal
- Protein
- 11.1 g
- Carbohydrates
- 21.2 g
- Fat
- 32.2 g
- Saturated Fat
- 6.6 g
- Fibre
- 1.9 g
- Sodium
- 406.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allFrittata senza uova
1 godz. 50 min
Insalata di riso integrale vegetariana (Cuoci uova)
35 min
Moussaka di lenticchie
1h 30 min
Polenta taragna
1 Std. 15 Min
Crêpes con fiori di zucca
1h 30 min
Polpettine di ceci
1 godz. 5 min
Polpettone vegetariano
1h 30 min
Sformato di verdure
1h 35 min
Insalata di orzo vegetariana
40 Min
Cavolfiore con pesto di noci (vegan)
40 Min
Ragù di nocciole vegetariano
35 min
Torta salata piselli e primo sale
2 Std. 15 Min