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Massa cremosa de alho-francês e Koftas de frango

Massa cremosa de alho-francês e Koftas de frango
5.0 7 ratings
Prep. 20 min
Total 2 h
6 doses
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Ingredients

Pão ralado
  • queijo parmesão
    50 g
  • sobras de pão
    140 g
  • dentes de alho
    2
  • azeite
    50 g
  • casca de limão só a parte amarela
    2 tiras de
Koftas
  • frango cortado em pedaços (3 cm aprox.), semicongelado
    600 g
  • pasta de caril (ver dica)
    80 g
  • cebola cortada em pedaços
    150 g
  • sal
    1 c. chá de
  • pimenta
    1 pitada de
  • coentros
    15 g
  • Azeite q.b. p/ pincelar
Massa
  • água
    1200 g
  • sal
    2 c. chá de
  • massa tipo cotovelo
    400 g
  • azeite
    30 g
  • manteiga
    30 g
  • alho-francês cortado em pedaços
    400 g
  • salsa cortada em pedaços
    10 g
  • vinho do Porto
    50 g
  • pimenta
    1 pitada de
  • natas
    200 g
  • limão só o sumo
    ½

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 1578.2 mg
Protein 36 g
Calories 3838.2 kJ / 917.4 kcal
Fat 50 g
Fibre 6.6 g
Saturated Fat 18.3 g
Carbohydrates 80 g

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