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Peito de frango crocante com bulgur de coentrada

Peito de frango crocante com bulgur de coentrada
4.7 18 rating
Prep. 20 min
Total 2 h
6 doses
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Ingredients

Peito de frango
  • peitos de frango (1400 g aprox.)
    6
  • queijo mozarela fresco cortado em 6 fatias
    240 g
  • sal
    1 c. chá de
  • pimenta
    1 pitada de
  • presunto (100 g aprox.)
    6 fatias de
  • queijo parmesão
    35 g
  • manjericão só as folhas
    3 pés de
  • sobras de pão
    90 g
  • salsa cortada em pedaços
    5 g
  • azeite
    1 fio de
Bulgur
  • azeite
    40 g
  • alho
    3 dentes de
  • coentros
    15 g
  • bulgur
    300 g
  • água
    600 g
  • sal
    ½ c. chá de

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 1485.5 mg
Protein 62.5 g
Calories 2770 kJ / 662.1 kcal
Fat 24.5 g
Fibre 8 g
Saturated Fat 8.9 g
Carbohydrates 48.3 g

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