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Galletas saladas con toffee, chocolate y nuez pacana

Galletas saladas con toffee, chocolate y nuez pacana
5.0 3 rating
Prep. 20 min
Total 30 min
30 unidades
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Ingredients

  • 30 galletas pretzel mini saladas
  • 105 g de azúcar
  • 105 g de leche entera
  • 45 g de nata (mínimo 30% de grasa)
  • 5 g de vainilla líquida
  • 90 g de glucosa
  • 20 g de mantequilla fría, en un solo trozo
  • 1000 g de agua
  • 25 g de vinagre
  • 200 g de chocolate negro para postres en trozos
  • 100 g de nueces pecanas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Sodium 79.5 mg
Protein 1.6 g
Calories 512 kJ / 122 kcal
Fat 6.6 g
Fibre 1.3 g
Saturated Fat 2.6 g
Carbohydrates 14.6 g

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Revista Thermomix nº 175 61 Recipes
Spain

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