Skip to main content Search
Minipavlovas à la crème glacée framboise

Minipavlovas à la crème glacée framboise
3.0 1 rating
Prep. 1 h
Total 13 h
12 portions
Sign up for free

Ingredients

La veille
  • 290 g de sucre en poudre
  • 4 œufs à température ambiante
  • ½ c. à café de vinaigre blanc
  • 1 ½ c. à café d'extrait naturel de vanille
  • 20 g de fécule de maïs
  • 300 g de framboises fraîches ou surgelées
  • 30 g de jus de citron
  • 300 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 400 g de lait
Le jour même
  • 300 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
  • 100 g de fruits rouges frais variés pour la finition

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 53.4 mg
Protein 4.4 g
Calories 1389.5 kJ / 332.1 kcal
Fat 21.1 g
Fibre 1.9 g
Saturated Fat 12.6 g
Carbohydrates 33.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Desserts glacés préférés 30 Recipes
France

You might also like...

Show all

Mousse de yaourt au citron

4.0(135)

3 Std. 20 Min

Churros maison et pâte à tartiner

4.0(81)

1 Std. 10 Min

Pêche Melba

4.8(23)

6 Std.

Glace coco et citron vert

4.3(68)

12 Std. 15 Min

Crème brûlée à la portugaise

4.4(56)

25 Min

Cookies fourrés aux speculoos

4.6(29)

40 Min

Sorbet à la figue

4.5(65)

10 Min

Saint-Honoré

4.0(20)

3 Std.

Mhalbi (crème de lait aux amandes)

4.3(78)

15 Min

Mousses à la framboise

5.0(3)

2 Std. 25 Min

Pêches pochées, framboises, amandes

4.6(25)

45 Min

Crémet sur lit d'abricot, coulis de framboises

4.6(13)

13 Std. 30 Min

 Show all