One pot pasta aux légumes du soleil

One pot pasta aux légumes du soleil

2.4 45 ratings

Prep. 15 min

Total 30 min

4 portions

Ingredients

100 g de parmesan en morceaux
1 oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
400 g de pâtes sèches semi-complètes
150 g de courgettes en dés
100 g de tomates cerise
½ poivron rouge en lamelles
½ bouquet de basilic frais ciselé
40 g de pignons de pin
1200 g de bouillon de légumes
10 g d'huile d'olive
du sel
du poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 251.2 mg

Protein 21.6 g

Calories 2376.3 kJ / 568 kcal

Fat 14.9 g

Fibre 6 g

Saturated Fat 3.6 g

Carbohydrates 87 g

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