Mijoté de veau au miel de lavande
TM6

Mijoté de veau au miel de lavande

4.0 (25 ratings)

Ingredients

  • 800 g d'épaule de veau, en cubes de 3 cm
  • 1 c. à soupe de cumin en poudre
  • 100 g d'oignon, coupé en deux
  • 2 gousses d'ail
  • 15 g d'huile d'olive
  • 1 c. à soupe vinaigre de cidre
  • 500 g d'eau
  • 50 g de miel de lavande
  • 1 branche de thym frais
  • 600 g de carottes, en rondelles
  • 1 c. à café de sel
  • 3 pincées de poivre moulu
  • 3 brins de persil frais, ciselé

Nutrition
per 1 portion
Calories
1738.2 kJ / 415.4 kcal
Protein
40.9 g
Carbohydrates
29.1 g
Fat
15.1 g
Saturated Fat
4.8 g
Fibre
5.4 g
Sodium
878.8 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all