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Süßkartoffel-Feldsalat mit Sesam-Ziegen-Camembert

Süßkartoffel-Feldsalat mit Sesam-Ziegen-Camembert
4.6 165 ratings
Prep. 30 min
Total 40 min
4 Portionen
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Ingredients

  • Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
    50 g
  • Walnusshälften
    20 g
  • Wasser
    500 g
  • Süßkartoffeln in Würfeln (1-2 cm)
    500 g
  • Agavendicksaft
    25 g
  • Sesam
    15 g
  • schwarzer Sesam
    15 g
  • Ziegen-Camembert in Würfeln (1 cm)
    150 g
  • Senf, mittelscharf
    15 g
  • Balsamico, hell
    25 g
  • Honig
    20 g
  • Petersilie, getrocknet
    1 EL
  • Salz
    ¾ TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Feldsalat
    100 g
  • Granatapfelkerne
    30 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1147 mg
Protein 13 g
Calories 2391 kJ / 572 kcal
Fat 42 g
Fibre 5.9 g
Saturated Fat 10 g
Carbohydrates 39 g

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