Devices & Accessories
Hummus z za'atarem i pieczywem maca
Prep. 40 min
Total 15 h
8 porcji
Ingredients
-
250 g ciecierzycy, suszonej
-
1500 g wody
Przyprawa za'atar z pistacjami
-
20 g oregano, suszonego
-
20 g nasion kminu rzymskiego
-
20 g nasion kolendry
-
10 g orzechów pistacjowych, łuskanych, solonych lub niesolonych
-
20 g ziaren sezamu, białego
-
20 g sumaku
-
5 g soli
Hummus
-
1500 g wody
-
40 g oliwy z oliwek
-
35 g pasty tahini (patrz wskazówka)
-
30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
1 łyżeczka soli
-
¼ - ½ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
Pieczywo maca
-
200 g włoskiej mąki pszennej do pizzy, typu 00 plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
110 g ciepłej wody
-
1 łyżeczka soli
-
oliwa z oliwek do skropienia
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porcję
Sodium
858 mg
Protein
18.1 g
Calories
1853 kJ /
442.9 kcal
Fat
14 g
Fibre
12 g
Saturated Fat
1.7 g
Carbohydrates
66.4 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Gotuj jak szef kuchni III
9 Recipes
Poland
Poland
You might also like...
Show allSałatka ziemniaczana na ciepło (z grilla)
1 h 10 min
Sałatka grecka z dressingiem z serem feta
35 min
Śródziemnomorska sałatka ziemniaczana (z osłoną noża miksującego 2.0)
55 min
Sałatka z kuskusem i ciecierzycą w stylu marokańskim
1 h 20 min
Sałatka z bobu i pomidorków z cytrynowym winegretem
30 min
Carpaccio z buraka z serem buratta (z osłoną noża miksującego 2.0)
1 h 30 min
Surówka z kalarepy i rzodkiewki
10 min
Sałatka w indyjskim stylu
2 h
Tatar z łososia z imbirem
15 min
Polędwiczki wieprzowe na Varomie
2 h 15 min
Tatar z łososia z awokado i jajkiem
No ratings
Carpaccio z rzodkiewki z dorszem (TM7, TM6, TM5)
30 min