Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Hamburger à la canette de bière aux champignons
Prep. 15 min
Total 2 h 10 min
6 portions
Ingredients
Galettes de bifteck haché
-
115 g d'oignons coupés en morceaux
-
680 g de bœuf haché maigre (maigre à 90 %) (voir Conseil)
-
60 g de chapelure panko
-
1 c. à thé d'ail en poudre
-
1 c. à thé de sel
-
¼ c. à thé de poivre noir moulu selon le goût
-
1 œuf de gros calibre
-
60 g de bière ale
-
6 tranches de bacon
Champignons à la bière
-
45 g d'eau
-
285 g de champignons bruns frais en tranches
-
30 g de beurre non salé froid, en un seul cube
-
15 g d'huile d'olive vierge extra
-
170 g de bière ale
-
85 g de bouillon de bœuf
-
15 g de sauce soya
-
1 ½ c. à thé de sauce Worcestershire
Cuisson
-
6 tranches de fromage provolone
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
1081.6 mg
Protein
37.9 g
Calories
2347.9 kJ /
561.2 kcal
Fat
37.8 g
Fibre
1 g
Saturated Fat
16.2 g
Carbohydrates
13.8 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
À la bonne bière!
10 Recipes
Canada
Canada
You might also like...
Show all
Sauté asiatique servi sur lit de nouilles (Métrique)
1 h 5 min
Pains Bao avec porc effiloché à la sauce BBQ
3 h 10 min
Boulettes de viande à la sauce aux champignons et au vin blanc
No ratings
Poulet farci et pommes de terre glacées
1 h 30 min
Tartes salées à la courge musquée
No ratings
Jambon glacé à la moutarde au miel et à l'orange
No ratings
Poulet au citron et à l'ail
30 min
Brochettes de poulet Huli Huli
50 min
Crêpes de canard à la pékinoise
No ratings
Côtelettes d'agneau avec ratatouille, haricots et gratin de pommes de terre
No ratings
Filet avec riz, amandes et canneberges
No ratings
Hamburgers
30 min