Salade de pâtes Caprese au poulet

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Prep. 15 min

Total 25 min

6 portion

Ingredients

Pesto

50 g de parmesan coupé en morceaux (2 cm)
20 g pignons de pin grillés
40 g de feuilles de basilic frais
80 g d'huile d'olive vierge extra
25 g de jus de citron
1 gousse d'ail
½ c. à thé de sel

Salade

300 g de pâtes sèches (par exemple, farfalle, fusilli)
1200 g d'eau bouillant
500 g de blanc de poulet coupé en dés (2 cm)
¼ c. à thé de poivre noir moulu
½ c. à thé de sel
250 g de tomate cerise coupé en deux
250 g de bocconcinis (voir conseil)

mozzarella, (voir conseil)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 517.1 mg

Protein 34 g

Calories 2518.6 kJ / 602 kcal

Fat 33.7 g

Fibre 2.4 g

Saturated Fat 11.2 g

Carbohydrates 40.4 g

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