Boeuf épicé aux poivrons rouges

4.7 21 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

4 portions

Ingredients

45 g d'oignon doux coupée en morceaux
3 - 4 brins de persil frais Feuilles et tiges tendres
30 g d'huile d'olive
300 g de poivron rouge couper en morceaux (environ 2,5 cm)
100 g tomates concassées en conserve
1 c. à thé de sel plus un peu d'assaisonnement, selon le goût
2 c. à thé de cassonade
2 pincées piment de cayenne déshydraté, en flocons
450 - 500 g veau rumsteck ou filet mignon
poivre noir moulu Pour l'assaisonnement, selon le goût

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 688.3 mg

Protein 25.4 g

Calories 985.1 kJ / 235.5 kcal

Fat 10.7 g

Fibre 2.2 g

Saturated Fat 2 g

Carbohydrates 8.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Il suffit de peu pour créer de la magie 36 Recipes
Canada

You might also like...

Show all

Filet de porc sous-vide, glacé au gingembre

1 h 40 min

Ailes de poulet à la sauce Buffalo

No ratings

Kibbeh au four (Kibbeh Bil Sanieh)

No ratings

Kibbeh avec trempette au yogourt

No ratings

Chili con carne

30 min

Salade de pâtes Caprese au poulet

25 min

Poulet jerk et salade de chou à l'ananas

No ratings

Tourtière individuelle

2 h

Steaks de surlonge et beurre aux herbes, pommes de terre au romarin et brocolis

45 min

Bol Bouddha au poulet (Thermomix® Découpe-Minute +)

1 h

Poulet farci et pommes de terre glacées

1 h 30 min

Jambon glacé à la moutarde au miel et à l'orange

No ratings

Show all