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Polpettone zucca e spinaci
Prep. 20 min
Total 1 h 15 min
6 porzioni
Ingredients
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
50 g di Parmigiano Reggiano
-
150 g di pancetta affumicata o dolce, a cubetti
-
4 fette di pane bianco in cassetta a pezzi
-
2 rametti di rosmarino fresco gli aghi lavati
-
700 g di carne trita mista (maiale e manzo)
-
40 g di pangrattato
-
1 cucchiaino di sale
-
2 uova
-
100 g di zucca cotta, a pezzi
-
100 g di formaggio fresco spalmabile
-
200 g di spinaci freschi cotti, ben strizzati
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
811.4 mg
Protein
40.1 g
Calories
1978.3 kJ /
472.8 kcal
Fat
26.6 g
Fibre
1.2 g
Saturated Fat
6.7 g
Carbohydrates
19.5 g
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