Surówka z kalarepy (TM6, TM7)

Name: Surówka z kalarepy (TM6, TM7)
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 porcje
Ingredients: 100 g kalarepy; 75 g marchewki; 60 g jabłka; ½ - 1 łyżka oleju; 1 łyżka szczypiorku, świeżego; 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego; ¼ łyżeczki soli; 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego

4.0 1 rating

Prep. 10 min

Total 15 min

2 porcje

Ingredients

100 g kalarepy pokrojonej na kawałki, które zmieszczą się w szerokiej części podajnika
75 g marchewki z odciętymi końcówkami
60 g jabłka bez gniazd nasiennych, pokrojonego w ćwiartki
½ - 1 łyżka oleju

½ - 1 łyżka kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
1 łyżka szczypiorku, świeżego drobno posiekanego
1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
¼ łyżeczki soli
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego