![Gazpacho de sfeclă cu cremă de hrean Gazpacho de sfeclă cu cremă de hrean](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/56ABFD0D-D0AE-45E2-B67E-85BCAF834476/Derivates/A8EFEF34-F2E3-4C91-9A44-E365C70B18F4.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Gazpacho de sfeclă
- 300 g sfeclă roșie, crudă, descojită și tăiată bucăți
- 100 g cartofi, descojiți și tăiați bucăți
- 1 lingură concentrat pastă de legume (vezi recomandare)
- 500 g apă
- 1 castravete, bucăți
- 1 - 2 cepe verzi, curățate și tăiate bucăți
- 250 g iaurt simplu
- 2 linguri zeamă de lămâie, plus pentru gust
- 100 g apă, rece
- 1 priză sare de mare, după gust
- 1 priză piper alb măcinat, după gust
Cremă de hrean
- 100 g iaurt simplu
-
1 - 2
linguri cremă de hrean
or 1 - 2 linguri hrean, proaspăt, ras - 1 - 1 ½ lingură cepșoară, tocată mărunt, pentru servit
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 631 kJ / 150 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 16 g
- Fat
- 4 g
- Fibre
- 4.2 g
In Collections
Alternative recipes
Show allSupă de năut cu spanac
40min
Supă de roșii cu busuioc
40min
Supă de linte, ardei roșu și harissa
45min
Supă cu tăieței
1 godz. 30 min
Supă ungurească de ciuperci
30min
Supă cu tăiței
35 min
Tocăniță de pui cu mazăre
1 godz. 15 min
Supă cremă de sparanghel, cartofi și praz
30min
Supă cremă de dovlecei
25 Min
Supă de mazăre cu smântână maturată și șuncă crocantă
1 godz.
Supă de cartof dulce și dovlecel
25 Min
Gulaș
2 godz. 35 min