Supă cremă de conopidă și turmeric

Supă cremă de conopidă și turmeric

No ratings
Prep. 20 min
Total 50 min
4 porții

Ingredients

  • ulei de măsline extravirgin plus 1-2 linguri pentru prăjit
    20 g
  • praz (aprox. 160 g), doar partea albă, felii
    1
  • cartofi (aprox. 200 g), descojiți și tăiați bucăți (3-5 cm)
    2
  • turmeric uscat, măcinat (vezi recomandare)
    1 linguriță
  • coriandru măcinat
    ½ linguriță
  • chimion măcinat
    ¼ linguriță
  • ardei iute măcinat (opțional)
    ¼ linguriță
  • conopidă buchețele mici
    500 g
  • sare după gust (vezi recomandare)
    ¼ linguriță
  • ceapă galbenă felii subțiri, pentru garnisit
    1
  • caju crud pentru garnisit
    40 g
  • piper negru măcinat după gust
    2 prize
  • fond de pui (vezi recomandare)
    800 g

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porție

Protein 11.9 g
Calories 1138.4 kJ / 271 kcal
Fat 17.2 g
Fibre 7.6 g
Carbohydrates 14 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all