Supă vegană de ciuperci pleurotus

2.9 7 ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

4 porții

Ingredients

ceapă jumătăți
120 g
morcovi bucăți
120 g
țelină bucăți
80 g
80 g țelină rădăcină, bucăți
pătrunjel rădăcină bucăți
60 g
căței de usturoi
2
ulei vegetal
30 g
apă
650 g
ciuperci Pleurotus proaspete fâșii (0.5-1 cm)
500 g
foi de dafin, uscate
2
ienibahar boabe
3
boia de ardei, dulce
1 linguriță
boia de ardei, iute
½ linguriță
piper alb măcinat
¼ linguriță
ghimbir măcinat
¼ linguriță
nucșoară măcinată
¼ linguriță
sare
1 linguriță
pastă de roșii
15 g
măghiran, uscat
2 lingurițe

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 670 mg

Protein 6 g

Calories 663 kJ / 159 kcal

Fat 9 g

Fibre 6 g

Saturated Fat 0.8 g

Carbohydrates 19 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ne sărbătorim unicitatea 27 Recipes
International

You might also like...

Show all

Supă de roșii cu brânză burrata

35 min

Supă de broccoli cu brânză Cheddar

40 min

Supă de mazăre cu chorizo

45 min

Supă cremă de broccoli și brânză

40 min

Supă de spanac, năut și cartofi noi

35 min

Avgolemono (supă de pui cu ou și lămâie)

1 h 15 min

Tom Yum cu crevete

25 min

Supă cremă de conopidă și turmeric

50 min

Supă de fructe de mare

No ratings

Supă de fenicul și morcovi

35 min

Supă de ravioli cu vită

No ratings

Ciorbă de pui

45 min

Show all