Supă Wonton
TM5 TM31 TM6

Supă Wonton

(No ratings)

Ingredients

Wontons

  • 1 cățel de usturoi
  • 2 cm ghimbir proaspăt, descojit, tăiat în felii rotunde (2 mm)
  • 1 ceapă verde, doar partea albă
  • ½ - 1 chilli roșu, lung, fără semințe dacă preferați (optional)
  • 1 fir coriandru proaspăt
  • 120 g carne tocată de porc, desfăcută
  • 120 g crevete crude, decorticate, eviscerate
  • 1 gălbenuș, de la un ou mediu
  • 1 lingură sos de soia
  • 2 lingurițe ulei de susan
  • 1 lingură oțet de orez
  • ulei de arahide, pentru uns
  • 20 - 30 foi de aluat wonton, orice formă
  • 1 albuș, de la un ou mediu, bătut ușor

Supă

  • 2 căței de usturoi
  • 2 cm ghimbir proaspăt, descojit, tăiat în felii rotunde (2 mm)
  • 2 cepe verzi, doar partea albă
  • 1 lingură ulei de arahide
  • 1100 g apă
  • 1 lingură concentrat pastă de pui (vezi recomandare)
  • 1 linguriță sos de pește
  • 1 linguriță ulei de susan
  • 140 g pak choi, feliat subțire
  • 20 g ciuperci shiitake deshidratate, înmuiate în apă clocotită timp de 30 minute, apoi scurse
  • 35 g muguri de bambus, din conservă, scurși

Nutrition
per 1 porție
Calories
1736 kJ / 413 kcal
Protein
23 g
Carbohydrates
39 g
Fat
17 g
Fibre
5.4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all