Supă mexicană de pui
TM5 TM6

Supă mexicană de pui

5.0 (1 rating)

Ingredients

  • 4 căței de usturoi
  • 3 fire oregano proaspăt, doar frunzele
  • 4 fire coriandru proaspăt
  • 1 chilli roșu, lung, fără semințe dacă preferați
  • 1 ceapă (aprox. 150 g), jumătăți
  • 1 linguriță chimion măcinat
  • 1 lingură ulei de măsline
  • 2 limete, jumătăți
  • 350 g pulpe superioare de pui dezosate, fără piele, bucăți (2 cm)
  • 750 g apă
  • 2 linguri concentrat pastă de pui (vezi recomandare)
  • 250 g boabe de porumb dulce, proaspăt
  • 400 g fasole kidney, din conservă, clătită și scursă (greutate înainte de scurgere)
  • 2 cepe verzi, curățate și feliate
  • 140 g ardei gras roșu, fără semințe și tăiat cuburi
  • 190 g roșii, cubulețe
  • 240 g avocado, doar pulpa, feliat
  • 180 g varză, tăiată fâșii
  • chipsuri de porumb, pentru servit
  • smântână fermentată, de orice tip, pentru servit
  • ardei iute jalapeño, din conservă, pentru servit
  • 1 fir coriandru proaspăt, doar frunzele

Nutrition
per 1 porție
Calories
2818 kJ / 671 kcal
Protein
22 g
Carbohydrates
43 g
Fat
43 g
Fibre
13 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all