Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g di pomodorini ciliegia a metà
- 1 spicchio di aglio
- 350 g di melanzane a dadini (2 cm)
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 2 pizzichi di zucchero
- 70 g di Parmigiano Reggiano a tocchetti
- 40 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
- 8 g di sale
- Nutrition
- per 700 g
- Calories
- 3969 kJ / 949 kcal
- Protein
- 31.6 g
- Carbohydrates
- 22.7 g
- Fat
- 81.9 g
- Saturated Fat
- 21.7 g
- Fibre
- 11.7 g
- Sodium
- 3666.3 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Composta di cipolle rosse
2h
Salsa di verdure miste agrodolci
744 Std. 45 Min
Pesto di carote e noci
10min
Pesto alla trapanese
20min
Mousse salmone e aneto
10min
Vellutata di zucca e scampi
2h
Sale di sedano
3u. 15min
Pesto mandorle e basilico
10min
Spaghetti integrali con crema di lenticchie e carote
45min
Pesto di rucola e avocado
15min
Pesto di prezzemolo
10min
Crema ai biscotti Lotus®
10min