Composta di melanzane e peperoni

Composta di melanzane e peperoni

4.4 17 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 45 min

2 vasetti

Ingredients

1200 g di peperoni rossi a metà e privati dei semi
1 melanzana a metà
4 spicchi di aglio
60 g olio extravergine di oliva
1 ½ cucchiaino di sale

Difficulty

medium

Nutrition per 1 vasetto

Protein 10 g

Calories 2097 kJ / 502 kcal

Fat 33 g

Fibre 24.7 g

Carbohydrates 40 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Natura sottovetro 10 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Burger di quinoa e ketchup giallo

2 h

Pesto di mandorle e menta

20 min

Pesto di lattuga

15 min

Pasta al pesto di fagiolini

30 min

Pesto alla genovese (vegan)

10 min

Pesto di erbe aromatiche e burrata

15 min

Condimento al lime per macedonia di frutta

10 min

Tzatziki

20 min

Dressing alla salsa di soia

10 min

Fusilli alla curcuma e pancetta

30 min

Maionese all'avocado

15 min

Costolette di manzo glassate con patate gratinate

8 h

Show all