![Plumcake patate e speck Plumcake patate e speck](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0c2171232eab73b0ef7cf2b204c75e66/Derivates/1999559c7a68b0c8ddde6c798a1f68c6d2791893.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 300 g di patate, pelate e a tocchetti
- 150 g di speck a cubetti
- 3 uova
- 50 g di latte
- 70 g di olio di semi di girasole
- 200 g di farina tipo 00
- 15 g di lievito istantaneo per torte salate
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Nutrition
- per 1 fetta
- Calories
- 840.8 kJ / 200.9 kcal
- Protein
- 8.6 g
- Carbohydrates
- 18.2 g
- Fat
- 5.1 g
- Saturated Fat
- 2.3 g
- Fibre
- 0.8 g
- Sodium
- 189.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allTorta pasqualina
2 Std. 5 Min
Panzerotti alla romana
55 min
Calzone pugliese alle cipolle
2h 30min
Impasto per pizza integrale
2 godz.
Pizza multicereali con Brie, prosciutto crudo e confettura di fichi
3h 35min
Sfogliata ai peperoni e stracciatella
1h
Tortano speck e fontina
2 godz.
Danubio salato
3h
Focaccia classica ad alta idratazione
5h
Pane di grano saraceno a fermentazione naturale (senza glutine)
25h
Corona di pan brioche ripiena di verdure e Asiago
3h 30min
Pizza romana (di Gabriele Bonci)
24h