Skip to main content Search
Brownie cookies ice cream sandwich

Brownie cookies ice cream sandwich
4.9 13 ratings
Prep. 45 min
Total 9 h 45 min
6 unidades
Sign up for free

Ingredients

Helado de stracciatella
  • 120 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
  • 500 g de nata (35% de grasa) fría
  • 200 g de nata (35% de grasa)
  • 100 g de azúcar
  • 50 g de leche desnatada en polvo
Cookies brownies
  • 50 g de harina de repostería
  • 20 g de cacao puro en polvo
  • ¼ de cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de polvo de hornear (5 g)
  • 150 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
  • 30 g de mantequilla
  • 150 g de azúcar
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
  • ½ cucharadita de café soluble
  • 2 huevos
  • 100 g de pepitas de chocolate (blanco o negro)
Montaje
  • 175 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
  • 70 g de agua

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Sodium 283.9 mg
Protein 14.6 g
Calories 5152 kJ / 1231 kcal
Fat 87 g
Fibre 9.9 g
Saturated Fat 52.2 g
Carbohydrates 102.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 174 60 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Caramelos de café

5.0(5)

25 min

Brownie con caramelo

4.4(70)

1 h 20 min

Helado de canela y yogur sobre hojaldre con manzana

4.7(3)

6 h

Tarta de queso con espirales de manzana

4.7(6)

6 h

Mousse de frutos rojos

4.0(39)

5 h

Café Dalgona bombón

4.5(34)

10 min

Vasitos de cheesecake con dulce de leche

4.7(261)

2 h 15 min

Crêpes de leche de coco (sin azúcar)

4.4(39)

1 h 45 min

Carrot cake de almendra sin gluten

4.6(57)

2 h 30 min

Postre cremoso de chocolate blanco

4.3(6)

2 h 10 min

Baklava vegana

4.3(12)

2 h 40 min

Crêpes rellenos de crema dulce de queso

4.5(24)

1 h 10 min

 Show all