Skip to main content Search
Curry d'agneau

Curry d'agneau
4.5 78 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h
6 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 100 g d'oignon coupé en deux
  • 10 g gingembres frais
  • 1 bouquet de coriandre fraîche
  • 15 g d'huile d'olive
  • 3 c. à soupe de curry en poudre
  • 5 g d'huile de tournesol
  • 800 g de filet d'agneau détaillé en dés (2 cm)
  • 200 g d'eau
  • 400 g de lait de coco
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 400 g de carotte coupée en morceaux
  • 300 g de patate douce coupée en morceaux
  • 1 pincée de noix de coco râpée
  • 150 g de petits pois frais écossés
  • 80 g de fèves fraîches blanchies et épluchées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 28 g
Calories 2865 kJ / 689 kcal
Fat 53 g
Carbohydrates 26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs & épices 10 Recipes
France

You might also like...

Show all

Filet mignon de porc mariné et brocoli

3.0(1)

1 h 5 min

Poulet aux olives et au citron, courgettes crues et pommes de terre

4.4(306)

35 min

Keftas au four

4.4(48)

1 h 20 min

Samoussas au bœuf et coriandre, épices et raisins secs

4.6(337)

1 h

Mijoté de patates douces au bœuf et aux épinards

4.3(147)

1 h 40 min

Jarret de porc, patate douce et poireau

4.3(69)

35 min

Irish stew

4.5(350)

3 h 30 min

Big Kahuna burger

4.8(153)

2 h 45 min

Boulettes épicées et nouilles chinoises

4.2(28)

1 h 30 min

Ragoût de dinde à la crème et aux champignons

4.7(156)

4 h

Pâtes maison al ragu

4.7(46)

1 h 55 min

Patidous farcis

4.5(21)

13 h

 Show all